الصمغ العربي
الصمغ العربي (Gum arabic) هو عبارة عن نتاج شجرة السنط (Sengalia Senegal) أو الطلح، الموجودة بكثرة في المناطق الاستوائية والمتواجدة بشكل خاص في السودان التي تعد أكبر دولة منتجة له، وتشتهر بصمغ يعرف باسم الهشاب، فما هي أهم فوائد الصمغ العربي؟
التفاعلات الجانبية والجرعات المسموحة
بعد معرفة فوائد الصمغ العربي، من المهم معرفة أنه إلى الآن لم يسجل أي توثيق رسمي بخصوص سلامة استخدام الصمغ العربي من عدمها، ولم تتوافر معلومات كافية حول تفاعلاته، ولا توجد أبحاث كافية حول سلامة استخدامه وآثاره الجانبية خاصة على الحامل والمرضعة.
إلا أن بعض ردود الفعل السلبية التي سجلت جاءت كما يأتي:
حساسية قد يسببها نوع الصمغ (Acacia gum).
مشاكل في الجهاز التنفسي.
أمراض جلدية.
رفع مستويات الكولسترول في الجسم.
مم يتكون الصمغ العربي؟
بعد معرفة فوائد الصمغ العربي، من المهم معرفة أن الصمغ العربي هو عبارة عن خليط من السكريات المتعددة والبروتينات، ويحوي:
مجموعة متعددة من السكريات المميزة مثل؛ ارابينوز (Arabinose) وريبوز.
مجموعة من الأحماض والأملاح، والمعادن، والإنزيمات.
الاستخدامات والفوائد
اشتهر الصمغ العربي باستخداماته العديدة خاصة في طب الأعشاب والعلاجات التقليدية منذ القدم، وعادة ما يستخدم صمغ الطلح لتعديل بعض الخصائص الفيزيائية للأطعمة مثل الملمس، أو إطالة عمر المنتج، ومن أهم فوائد الصمغ العربي واستخداماته الآتي:
فوائد الصمغ العربي
تعرف على فوائد الصمغ العربي التالية بالتفصيل:
1. تأثير الصمغ العربي على مستويات الكولسترول
صدرت عدة دراسات في هذا الشأن:
وجدت بعض الدراسات بأن لتناول الصمغ العربي تأثير على مستويات الكولسترول في الجسم، فهو يساعد في نزولها، إلا أن هذه الدراسات لا تعد كافية.
في دراسة تمت من قبل الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA)، وجد أن لا علاقة تربط بين تناول الصمغ العربي وانخفاض مستويات الكولسترول في الدم.
في دراسة سريرية على مرضى يعانون من كولسترول مرتفع ولمدة تراوحت بين 4 - 12 أسبوع، لم يكن للصمغ تأثير على الكولسترول، إلا أنه كان مصدرًا عاليًا للألياف القابلة للذوبان التي تساهم في خفض الكولسترول.
2. أمراض اللثة وصحة الفم
بينت العديد من التجارب أن للصمغ تأثير على صحة الفم والأسنان من خلال تقوية اللثة ومكافحة أمراضها، ومنع نمو البكتيريا الضارة الموجودة بالفم، ومنع تشكل طبقة البلاك، وهذه تعد من فوائد الصمغ العربي.
وفي دراسة سريرية درست تأثير مضغ العلكة المصنوعة من الصمغ العربي ولمدة سبعة أيام، اتضح أنه:
عزز من صحة اللثة والفم.
كافح تشكل البلاك.
خاصة إذا ما قارناه بالعلكة العادية.
3. مصدر عال للألياف
من فوائد الصمغ العربي أنه يشتهر بكونه مصدرًا عاليًا للألياف الغذائية إذ أن 90% من مكوناته هو عبارة عن ألياف قابلة للذوبان في الماء، مما:
يعزز من عمل الجهاز الهضمي.
يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
4. تعزيز صحة الجهاز الهضمي
من فوائد الصمغ العربي أنه مصدر عالٍ للألياف الغذائية فهذا يجعله:
علاج فعال ضد الإمساك.
يساعد في التخفيف من أعراض القولون العصبي (IBS).
يعزز عمل الأمعاء والجهاز الهضمي، ويشكل غذاء مناسبًا لبكتيريا الأمعاء المفيدة.
5- تنظيم مستويات السكر لدى مريض السكري
وجد بأن تناول مريض السكري للصمغ يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، على الرغم من أن الأدلة من التجارب السريرية على ذلك ليست عديدة، إلا أن محتواه العالي بالألياف هو ما يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم.
6. علاج نزلات البرد وآلام الحلق
وجد بأن الصمغ العربي:
يساهم في تخفيف التهيج في الأغشية المخاطية.
يقلل من أعراض أمراض البرد (Common cold)، والإنفلونزا.
يساهم في علاج التهابات الحلق والسعال وتسريع شفاء تقرحات الفم والجروح.
7. نزول الوزن
كون الصمغ العربي هو مصدر عال للألياف الغذائية، فهذه ميزة تجعل له دور في عملية نزول الوزن وخسارته، إذ أن الألياف تساعد على امتلاء المعدة وزيادة الإحساس بالشبع وبالتالي تقليل كمية الطعام المتناولة، وهذه تعد من فوائد الصمغ العربي.
8. فوائد الصمغ العربي للكلى
يساعد الصمغ العربي في تعزيز صحة العديد من أعضاء الجسم، ومنها الكلى، وإليكم فيما يأتي أبرز فوائد الصمغ العربي للكلى:
1. وقاية الكلى من الأمراض
يساعد الصمغ العربي على وقاية الكلى من الأمراض، وذلك بفضل احتوائه على الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء التي من الممكن أن تساهم في تقليل فرص الإصابة بالفشل الكلوي، وتوفر الألياف الغذائية مجموعة من الفوائد الصحية، مثل: المساعدة في تخفيض مستويات الكرياتينين (Creatinine) لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكلى المزمنة.
حيث أن الكرياتينين هو منتج النفايات الطبيعية للعضلات، وتقوم الكليتان بإزالته من الجسم وهو موجود في الدم والبول، ويمكن أن يتراكم الكرياتينين في الدم إذا كان الشخص يعاني من مشكلة في الكلى، ولكن يمكن أن ينتج أيضًا عن تناول كميات كبيرة من البروتين وممارسة الرياضة المكثفة واستخدام بعض الأدوية أو المكملات الغذائية.
2. حماية الكلى من الآثار الجانبية للأدوية
إن تناول الصمغ العربي يمكن أن يقلل الآثار السلبية الناتجة عن تناول الأدوية مثل المضادات الحيوية.
الجرعة المناسبة من الصمغ العربي
تعتمد الجرعة المناسبة من الصمغ العربي على مجموعة من العوامل، مثل: المرحلة العمرية للشخص الذي يتناوله، وحالته الصحية، لذلك ينصح بالتحدث مع الطبيب حول الجرعة المناسبة في حالة استخدام الصمغ العربي لعلاج الكلى أو أي مشكلة صحية أخرى.
استخدامات الصمغ العربي
للصمغ العربي مجموعة من الاستخدامات التي اشتهر فيها منذ القدم وخاصة لدى المصريين القدامى، وأهمها:
علاج الجروح والحروق.
علاج مشاكل الجهاز الهضمي.
نزلات البرد والسعال.
مرض السيلان.
الجذام.
وبالإضافة للسابق تطورت استخداماته الحديثة إلى كل من:
يستخدم في مجال الصيدلة وصناعة الأدوية والحبوب.
يستخدم كمادة مستحلبة في العديد من الصناعات.
يستخدم في شفاء الجروح.
يمنع نمو البكتيريا.
يساهم في تعزيز صحة الفم والأسنان ومنع نمو البكتيريا وترسب طبقات البلاك فيها.
احتياطات ومحاذير تناول الصمغ العربي
بعد أن قمنا بذكر أهم فوائد الصمغ العربي، لا بدّ الآن من التطرق إلى الاحتياطات والمحاذير التي لا بدّ من مراعاتها عند استخدام الصمغ العربي.
فبشكل عام يعد تناول الصمغ العربي بشكل آمن للأشخاص البالغين، ولكنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية البسيطة، مثل: الانتفاخ، والغازات، والغثيان، والبراز الرخو، لذلك لا ينصح بتناوله في الحالات الآتية:
الحمل والرضاعة: ليس هناك أدلة كافية حول إمكانية تناول الصمغ العربي أثناء الحمل والرضاعة، لذلك ينصح بتجنبه خلال هذه المراحل.
الأشخاص المصابون بالربو: يمكن أن يتسبب الصمغ العربي في الإصابة بحساسية لدى الأشخاص المصابين بالربو.
مرضى السكري: قد يتسبب الصمغ العربي في خفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري والذين يتناولون أدوية السكري.
الأشخاص الخاضعون للجراحة: ينصح بتجنب تناول الصمغ العربي قبل إجراء عملية جراحية بأسبوعين على الأقل، وذلك لأنه قد يتداخل مع إمكانية التحكم في مستوى سكر الدم أثناء إجراء العملية الجراحية وبعدها.
المصدر ويب طب:
https://www.webteb.com